Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch, và Hà Giang cũng vậy. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị vùng cao, khám phá ẩm thực tại khu du lịch Hà Giang qua các địa điểm ăn uống hấp dẫn chính là cách tuyệt vời để bạn hiểu thêm về văn hóa và đời sống nơi địa đầu Tổ quốc. Từ những món ăn mộc mạc gắn liền với nếp sinh hoạt hằng ngày, cho đến các đặc sản chỉ tìm thấy ở miền núi đá, mỗi hương vị đều mang lại một ấn tượng khó quên, khiến chuyến đi thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.
Nhà hàng Âu Việt
Nếu muốn trải nghiệm trọn vẹn hương vị núi rừng Hà Giang trong một không gian ấm cúng, bạn không nên bỏ qua Nhà hàng Âu Việt tại số 178 Trần Hưng Đạo, phường Hà Giang 1, tỉnh Tuyên Quang. Nơi đây được xem như “điểm hẹn ẩm thực” với thực đơn phong phú, chuyên phục vụ các món đặc sản nổi tiếng của địa phương như lẩu thắng cố, gà đen nướng mật ong, cá suối chiên giòn, rau rừng xào tỏi hay thịt trâu gác bếp. Thực khách vừa có thể thưởng thức bữa ăn đậm chất vùng cao, vừa cảm nhận được phong cách phục vụ thân thiện, chu đáo. Không gian nhà hàng rộng rãi, phù hợp cho cả khách lẻ và đoàn đông. Giá các món ăn dao động từ 100.000 – 250.000đ/món, rất hợp lý cho một bữa ăn chất lượng, đậm hồn Hà Giang.
Nhà hàng Cá Sông Lô
Nếu bạn yêu thích những món ăn từ cá tươi thì nhất định phải ghé qua nhà hàng Cá Sông Lô tại tổ 6, phường Hà Giang 1, tỉnh Tuyên Quang. Đây là địa chỉ nổi tiếng lâu năm chuyên phục vụ các món được chế biến từ cá sông tự nhiên như cá nướng, cá hấp, lẩu cá hay gỏi cá, tất cả đều giữ nguyên vị ngọt thanh và tươi ngon. Không gian rộng rãi, thoáng mát cùng phong cách phục vụ nhiệt tình khiến thực khách luôn cảm thấy thoải mái. Các món ăn ở đây có giá dao động từ 100.000 – 300.000đ/món, rất phù hợp cho nhóm bạn hay gia đình thưởng thức sau một ngày dài khám phá.
Quán Phở Chua Gia Truyền
Đến Hà Giang mà chưa thử phở chua thì xem như hành trình chưa trọn vẹn. Nằm tại số 12 Bạch Đằng, phường Hà Giang 1, quán phở chua gia truyền nổi tiếng nhiều năm nay luôn đông khách bởi hương vị đặc biệt khó tìm ở nơi khác. Một tô phở chua gồm bánh phở mềm dẻo, nước sốt sánh mịn có vị chua ngọt thanh nhẹ, ăn kèm thịt vịt quay hay thịt heo giòn rụm, thêm chút lạc rang và rau thơm tạo nên tổng thể hài hòa. Giá mỗi suất phở chua dao động từ 25.000 – 35.000 VNĐ, vừa túi tiền lại mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Bánh Cuốn Cô Cúc Hà Giang
Nhắc đến món bánh cuốn đặc trưng của Đồng Văn thì không thể không ghé qua quán Bánh Cuốn Cô Cúc tại số 78 Trường Chinh, phường Hà Giang 2. Điểm đặc biệt của bánh cuốn nơi đây là không ăn kèm nước mắm như thường thấy, mà được phục vụ cùng bát nước dùng hầm từ xương nóng hổi, thêm miếng chả thơm ngậy, tạo cảm giác vừa lạ vừa quen. Bánh được tráng mỏng, mềm mịn, khi ăn cùng hành phi vàng ruộm và rau sống tươi càng thêm hấp dẫn. Giá trung bình một suất khoảng 30.000 – 40.000đ, vừa đủ no bụng lại đậm đà hương vị miền cao nguyên đá.
Cháo Ấu Tẩu Ngân Hà
Khi màn đêm buông xuống, một bát cháo ấu tẩu nóng hổi là lựa chọn hoàn hảo để xua tan cái lạnh nơi phố núi. Bạn có thể ghé quán Ngân Hà, 161 Trần Hưng Đạo, P. Hà Giang 1 để thưởng thức món ăn đặc trưng này. Cháo được nấu từ củ ấu tẩu, là loại nguyên liệu độc đáo của vùng cao, kết hợp cùng gạo nếp, gạo tẻ và nước hầm xương, tạo nên hương vị bùi ngậy, béo thơm. Thường cháo được ăn kèm với thịt băm hoặc trứng gà ta, vừa dinh dưỡng vừa ấm bụng. Giá một bát cháo dao động từ 30.000 – 50.000đ, rất đáng để thử khi đến Hà Giang.
Để hành trình khám phá vùng cao thêm trọn vẹn, bạn đừng quên dành thời gian thưởng thức những món ngon đặc trưng tại các quán ăn, nhà hàng nổi tiếng nơi đây. Mỗi địa chỉ đều mang một màu sắc riêng, từ hương vị dân dã đến phong cách ẩm thực đậm chất vùng cao. Chính vì vậy, khám phá ẩm thực khi đi tour Hà Giang qua các địa điểm ăn uống hấp dẫn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hồn đất và tình người nơi cực Bắc Tổ quốc. Để được tư vấn chi tiết và đặt tour, vui lòng liên hệ ngay hotline 0981.851.651.